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偽KFC黑椒蘑菇飯簡易食譜

2015 年 03 月 17 日發佈 MrsKay 列印
偽KFC黑椒蘑菇飯簡易食譜
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自家kfc蘑菇飯

相傳這個kfc蘑菇飯要去citysuper買一罐火雞汁先整到,但個火雞汁又成日缺貨!而且山長水又遠,其實整這個汁既食材垂手可得

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 罐頭蘑菇或新鮮蘑菇 一罐
    • 洋蔥 半個
    • 牛油 少量
    • 老抽 半湯匙
    • 生抽 1湯匙
    • 即磨黑椒 適量
    • 雞濃味湯寶 一粒
    • 生粉水 200 ml
  • step1: 牛油起鑊
    1牛油起鑊
  • step2: 爆香洋蔥
    2爆香洋蔥
  • step3: 蘑菇瀝乾水分加入炒香
    3蘑菇瀝乾水分加入炒香
  • step4: 加入濃湯寶一粒及凍滾水,水分要剛好過蘑菇!
加入其餘調味料,以小火煮至醬汁濃稠
    4加入濃湯寶一粒及凍滾水,水分要剛好過蘑菇! 加入其餘調味料,以小火煮至醬汁濃稠
  • step5: 最後加入即磨黑椒,完成!
    5最後加入即磨黑椒,完成!
TIPS
如醬汁不夠濃郁,可加入適量生粉水埋芡

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Tags:

  • 蘑菇
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MrsKay
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