芝士蕃茄肉碎焗雙菇

Name: 芝士蕃茄肉碎焗雙菇
Yield: 3-4人
Ingredients: 3隻 大啡菇; 5隻 白菌菇 (切粒); $5 豬肉碎; 1/4個 蕃茄; 2湯羹 茄汁; 1茶匙 糖; 少許 水; 適量 Mozzarella cheese; 少許 Basil; 少許 黑椒; 豬肉碎醃料：; 1茶匙 生抽; 1/2茶匙 糖; 少許 水; 少許 油

2015 年 10 月 26 日發佈列印

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好鍾意食菇菇既我，見到今期好多人焗大啡菇，咁我又整下先!
我用左兩款菇(大啡菇及白菌菇)，所以食落去口感好好成口都系菇，對於我呢個菇迷來講真系好滿足! 食既時候切開入面仲好多汁, 不過食一隻都已經飽曬啊!

食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 大啡菇 3隻
- 白菌菇 (切粒) 5隻
- 豬肉碎 $5
- 蕃茄 1/4個
- 茄汁 2湯羹
- 糖 1茶匙
- 水少許
- Mozzarella cheese 適量
- Basil 少許
- 黑椒少許
- 豬肉碎醃料：
- 生抽 1茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 水少許
- 油少許