這裡的日常包含了,一日三餐、下午茶和宵夜。
JessicaKitchen
有鑊氣的大排擋菜式,新鮮大隻厚肉
材料:蟶子、黃椒、紅椒、青椒、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒
洋蔥含有豐富的抗氧化劑
材料:雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水
TANG
呢個焗雞唔係用焗爐焗,而係中式的焗法,蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內,芳白香四溢。 h...
材料:清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔 油、冰 糖、花雕酒
鐵朗
保健湯水,功效益正氣清熱袪濕,降血脂,降血糖,降膽固醇,
材料:馬齒莧莖、紅蘿蔔、栗子、扁豆、赤小豆、蜜棗、元貝、羊肚菌、西施骨、雞腎衣、薑片、黃酒、鹽
Cook1Cook
春天的天氣潮濕,容易令人感冒咳嗽,所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...
材料:沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...
超級可口的日式炒麵,道地日本口味
材料:日式炒麵、椰菜、豬肉片、醬油、炸豬扒醬、糖
牛油令整個醬汁濃郁香滑
材料:蜆、清酒、水、牛油、香草碎/蔥花
正宗日式青芥末或日本辣根是生長於日本農場的根部植物
材料:青瓜仔、日式芥末、蛋黃醬
泰泰風
咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬,多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色,因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...
材料:家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸
Chaomum Cooking
五指毛桃煲湯很香,可以去濕之餘又可以補肺益氣,是一樣很好的煲湯料,所以我的雪櫃長備五指毛桃,因應...
材料:五指毛桃、乾粉葛(葛根)、赤小豆、熟薏米、陳皮、椰棗、水、鹽
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