下午茶 食譜12,041篇

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下午茶

下午茶，即是在慵懶的下午一邊吃著甜點、蛋糕一邊喝著飲品，與朋友暢聊，又或者一個人安靜的享受下午茶時光。下午茶通常是舒適、愜意又讓人放鬆的。

  • 椰青水荔枝凍

    椰青水荔枝凍

    蜜薯薯

    今年荔技大造，早前親友又送了一箱荔枝到我家，吃著吃著要想多些不同菜式入饌才不會浪費佢地一番美意，...

    材料：鮮荔枝、椰青水、白涼粉

  • 超軟芝士乳酪麵包

    超軟芝士乳酪麵包

    蜜薯薯

    一向對整麵包沒有太大心得，因為都有麵包機的智能模式代勞，但份量內的調配改動就略有少少分享，有興趣...

    材料：高筋麵粉、無糖乳酪、芝士粒、奶粉、白砂糖、塩、酵母

  • 紅桑子唧花曲奇餅

    紅桑子唧花曲奇餅

    Man Lam

    「紅桑子唧花曲奇餅」 話說之前係烘焙店，見到包紅桑子粉的顏色好靚，於是當然忍唔住買左🤭🤭 ...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、紅桑子粉、約18-20塊

  • 藍莓曲奇餅

    藍莓曲奇餅

    Man Lam

    🫐藍莓曲奇餅🫐 好開心，大成功👏👏 第1次試整呢款藍莓曲奇餅，因為今次唔係加粉類，而...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、檸檬汁、藍莓果醬、24-28塊

  • 菠蘿包

    菠蘿包 影片

    莎莉美食生活頻道

    [港式老餅系列］菠蘿包🍍 Pineapple Bun #懷舊#老式#菠蘿包🍍皮脆包軟勁香牛油味😋...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、菠蘿包面：、牛油、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打...

  • 芝麻脆餅

    芝麻脆餅 影片

    MrsPsKitchen

    蛋白芝麻餅乾。做法和材料都非常簡單，超美味！ 可以做原味，或加入可可粉做巧克力口味。我就加...

    材料：蛋白、菜油、中筋麵粉、糖、黑芝麻

  • 流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心柚子醬巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 新嘗試，第1次整柚子口味的巴斯克芝士蛋糕😊😊 今...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、柚子醬、粟粉、檸檬汁、4吋蛋糕模

  • 焦糖燉蛋布丁

    焦糖燉蛋布丁

    蜜薯薯

    想食布丁又對奶製品過敏的乳糖不耐症的人仕可以試用椰青水，植物奶或椰奶豆奶去代替

    材料：焦糖布丁粉、蛋奶酒、椰青水、椰奶、焦糖米餅、熱水

  • 揚枝甘露珍多冰

    揚枝甘露珍多冰

    蜜薯薯

    夏日炎炎，特別想吃冰凍又涼快的時令水果入饌做的甜品，欴得又食得的糖水一定第一時間想吃呢款

    材料：大芒果、柚肉、珍多冰、椰子汁、椰青水（浸珍多冰用）

  • 合掌瓜螺頭湯

    合掌瓜螺頭湯

    蜜薯薯

    天氣炎熱冇甚胃口又需要大量水份保充足的水份，清補涼的湯水吾少得

    材料：清補涼材料包、紅籮白、合掌瓜、螺頭、水、猪水腱、陳皮、蜜棗、干貝、玉米

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