下午茶 食譜11,714篇

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下午茶

下午茶，即是在慵懶的下午一邊吃著甜點、蛋糕一邊喝著飲品，與朋友暢聊，又或者一個人安靜的享受下午茶時光。下午茶通常是舒適、愜意又讓人放鬆的。

  • 甜品教學｜手工巧克力 蜜餞柑皮 中西混合版 無焗爐 (附影片)

    甜品教學｜手工巧克力 蜜餞柑皮 中西混合版 無焗爐 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 30粒 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm) 難度: 高級 (需要噴槍) 所需...

    材料：可可脂、油熔性食用色素、黑/牛奶 調溫巧克力、魚賿片、熱情果果泥、白砂糖、葡萄糖粉、葡萄糖...

  • 竹蔗茅根馬蹄水

    竹蔗茅根馬蹄水

    小高廚房

    竹蔗是百搭食材，配茅根、馬蹄，有助加強清熱之效，適合在暑熱潮濕的時節飲用。 此茶飲具有利尿...

    材料：竹䉀(約1斤)、茅根(約100克)、馬蹄、甘筍、粟米、冰糖(視個人喜好)、清水

  • 懶人朱古力提拉米蘇

    懶人朱古力提拉米蘇

    蜜薯薯

    最近發現有意大利提拉米蘇的懶人方便 kit, 入面有齊材料，重要係不用加生蛋黃，只須自己加奶（由...

    材料：提拉米蘇 kit、手指餅、咖啡酒、朱古力咖啡酒、咖啡溶液、可可粉、凍乾草莓、杏仁奶、魚膠片

  • 焗红白肉醬千層濶麵

    焗红白肉醬千層濶麵

    蜜薯薯

    早前老友生日，約佢來小居聚餐。佢忽然話好耐冇食到又好想食到意大利千層濶麵 ，於是我便為她動手做，...

    材料：意式千層濶麵、鮮茄、茄膏、週打蜆肉磨菇湯、肉碎、紅蔥粒、蒜蓉、羅勒、黑椒、香草碎、塩、糖、...

  • 三色木糠芝士蛋糕杯

    三色木糠芝士蛋糕杯

    蜜薯薯

    剛過去的母親節整了呢款快靚正的甜品給媽咪同家庭成員，好受歡迎，個個都追問点整出來，快快來看一起動...

    材料：忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、椰子冧酒、雲尼拿香油、朱古力咖啡酒、凍乾草莓、玟瑰草莓力嬌、焦糖手...

  • 港式奶茶鴛鴦奶蓋雪崩蛋糕 58#

    港式奶茶鴛鴦奶蓋雪崩蛋糕 58# 影片

    有吉士

    (全網獨家)港式香濃鴛鴦奶茶雪糕爆漿奶蓋雪崩蛋糕@糖山大兄蛋糕甜品食(線上影音食譜) 鴛鴦...

    材料：蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、三合一即沖咖啡粉、港式鴛鴦奶茶(無糖)、無/有鹽牛油、低筋面...

  • 日式梳乎厘芝士蛋糕 | Daruma Cooking

    日式梳乎厘芝士蛋糕 | Daruma Cooking 影片

    Daruma Chan

    超濃郁軟綿綿的 日式梳乎厘芝士蛋糕：） 影片教學參考請點以下連結： https://y...

    材料：（模具尺寸15厘米）、忌廉芝士、無鹽牛油、牛奶、蛋黃（40克）、檸檬汁、低筋麵粉、蛋白（7...

  • 蘿拉老師上菜之【雙色小湯圓】

    蘿拉老師上菜之【雙色小湯圓】

    泰泰風

    以茉莉花水和蝶豆花汁揉製粿體，讓湯圓帶有天然香氣與色澤，並用香花水煮湯圓，最後搭配的以花香燻燭煙...

    材料：糯米粉、蝶豆花、新鮮茉莉花、熱水、香蘭葉、香燻甜椰漿

  • 香蕉🍌pancake (無麵粉) 簡易健康懶人版

    香蕉🍌pancake (無麵粉) 簡易健康懶人版

    Eunice Uno Cheung

    看到網上食譜嘗試自己整, 形狀不太美觀, 但實在好吃又健康, 做早餐一流~

    材料：熟透香蕉(如相中)、雞蛋

  • 麵包🍞🍮布丁

    麵包🍞🍮布丁

    Eunice Uno Cheung

    其中一款我很愛吃的甜品, 超級容易整, 而且材料簡單, 不用買及多儲額外材料~

    材料：雞蛋、方包、牛奶、黑糖

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