夏季涼爽 食譜916篇

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夏季涼爽

炎熱的夏季，首先想到的都是冰涼的糖水、美味的雪糕、雪球、冰沙，還有惹味又開胃的涼拌菜。當然還有各種消暑、降溫的湯水、料理等。

  • 泰式酸辣雞翼

    泰式酸辣雞翼

    小高廚房

    天氣炎熱，家中常備一些開謂冷盤，其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

    材料：雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

  • 【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜

    【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜

    R.L. 料理研究室

    夏日炎炎 來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜 剛好可以打開中午吃不下的食慾 R-Lin

    材料：小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、白醋

  • 節瓜鹹蛋墨丸湯

    節瓜鹹蛋墨丸湯

    小高廚房

    滾湯方便又快捷，既不用花長時間烹煮，也能夠留住食材中更多的營養，「湯渣」更是一道菜式。 此...

    材料：節瓜(大)、免治豬肉、鹹蛋、墨魚丸、薑片、清水、醃料：、生抽、砂糖、胡椒粉、麻油

  • 【麵食料理】烏醋拌麵(10分鐘料理)

    【麵食料理】烏醋拌麵(10分鐘料理)

    R.L. 料理研究室

    夏日炎炎沒胃口 剛好可以來碗酸酸的烏醋拌麵開開胃 吃完保證就想繼續吃下去 R-Lin

    材料：關廟麵、青江菜、蔥花、烏醋、醬油、糖、蒜泥

  • 椰子菠蘿芒果素雪糕

    椰子菠蘿芒果素雪糕

    蜜薯薯

    天氣熱特別想食多兩杯雪糕來降一降溫去消署,今次跟各位介紹比素食者去倣一款純素的雪糕

    材料：純椰漿、凍乾椰子菠蘿、芒果味煉奶、椰子肉脆粒、芒果肉粒、椰子罧酒

  • 韓式冷麵Naeng Ramyun

    韓式冷麵Naeng Ramyun

    假日廚房～好煮易

    炎熱的夏天，做一個冷麵，Naeng Ramyun 在韓文𥚃是~冷麵~的意思。今次做這個韓式冷麵，...

    材料：辛拉麵、韓國青瓜、熟雞蛋、韓式辣泡菜 (今次用了魷魚泡菜）、雞絲、韓式醃蘿蔔、韓式醃牛蒡、...

  • Oreo牛奶冰棒

    Oreo牛奶冰棒 影片

    Cook1Cook

    最近天氣成日落雨☔️難得放假唔知做咩好？️ 不如試下整呢個Oreo牛奶冰棒⛱～ Oreo控🌟...

    材料：3塊裝Oreo、牛奶

  • 芒果能量球

    芒果能量球

    Kate Lee

    材料份量雖說是有比例分配，但我都是靠感覺去加材料，所以沒有一個特定的數量

    材料：芒果乾、椰棗、奇亞籽、腰果

  • 波子氣水乳酪雪糕

    波子氣水乳酪雪糕

    蜜薯薯

    天氣愈來愈熱,係時候整番Ｄ冰品汽水,忽發奇想整了一個出面買吾到的口味,喜歡波子汽水的朋友,快來一...

    材料：安慕希原味乳酪、薄荷軟心白朱古力、波子汽水煙仔糖、poiful波子汽水橡皮珠

  • 湯水篇｜麥米花生熟薏仁糖水 消暑 補氣和中 清心火

    湯水篇｜麥米花生熟薏仁糖水 消暑 補氣和中 清心火 影片

    Smallhouse Cooking

    麥米有什麼好處 ? 可以清心、去煩 、補血作用 很多時侯，聽到別人說： 睡不著 ，煩氣重了 ...

    材料：麥米、花生、熟薏仁、陳皮、片糖、清水

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