炎熱的夏季，首先想到的都是冰涼的糖水、美味的雪糕、雪球、冰沙，還有惹味又開胃的涼拌菜。當然還有各種消暑、降溫的湯水、料理等。
夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是...
材料：李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、辣椒粉 (四川)、白醋/檸檬汁
夏日炎炎，涼拌菜就至啱胃口。咁耐無去日本，呢款和風涼拌雞絲，就啱晒想返「鄉下」的各位。微辣的日式...
材料：雞扒、即食海蜇、青瓜、黑、白芝麻、原味低脂乳酪、日本芥末、鹽、紹興酒
夏日炎炎，涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎，呢款涼拌菜式除咗酸辣，再加上爽口蝦仁...
材料：中蝦、泰式粉絲、青檸（去核榨汁）、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒（切圈）、乾葱（切碎）、芫荽（切...
前數天是「魯班先師誕」， 我很有福氣。有機會取了「魯班師傅」的福肉 如何弄呢 ? 天時暑熱...
材料：燒肉、冬瓜、豆卜、咸原粒麵豉、紅蔥頭 (切半)、薑、蒜頭 (切半)、粟粉、老抽、清水
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