家庭小菜｜涼拌脆李子簡單重口味

2021 年 08 月 27 日發佈列印

家庭小菜｜涼拌脆李子簡單重口味

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夏天想食酸酸辣辣東西
最適合涼拌
李子夏天就最當造
我多年前在廣西遇上了。
但不知是否廣西菜。

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食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 李子 330g
- 辣椒 3-4(隻)
- 大蒜 3-4(粒)
- 蒜粉少許
- 鹽 2-3g
- 辣椒粉 (四川) 少許
- 白醋/檸檬汁少許

1詳細步驟，材料介紹，請看: https://youtu.be/EfOrTStVtF4
2李子洗淨去蒂，吹乾。備用。
3辣椒大蒜切碎。
4李子切”米”字，和辣椒大蒜混合。
5再加入蒜粉，鹽，辣椒粉和白醋/檸檬汁混合。
6放入雪櫃/冰箱，休息1天。

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