【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜
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1小黃瓜切片，胡蘿蔔切絲，加入1-2小匙鹽脫水30分鐘 -
2用飲用水清洗掉表面的鹽份，重複2次 -
3取一個新容器，用手將小黃瓜的水分擠掉後放到新容器裡面 -
4所有調味料和小黃瓜拌勻，室溫醃漬20分鐘就可以吃了
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