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【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜

2021 年 07 月 27 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜
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夏日炎炎
來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜
剛好可以打開中午吃不下的食慾

R-Lin

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 小黃瓜 2-3 根
    • 胡蘿蔔 隨意
    • 砂糖 2-3 匙
    • 白醋 2-3 匙
  • 1小黃瓜切片,胡蘿蔔切絲,加入1-2小匙鹽脫水30分鐘
  • 2用飲用水清洗掉表面的鹽份,重複2次
  • 3取一個新容器,用手將小黃瓜的水分擠掉後放到新容器裡面
  • 4所有調味料和小黃瓜拌勻,室溫醃漬20分鐘就可以吃了
TIPS
歡迎追蹤我唷~~
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Tags:

  • 涼拌
  • 糖醋
  • 黃瓜
  • 小黃瓜
  • 開胃
  • 白醋
  • 胡蘿蔔

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