糖水,多數以清潤、清熱為主,具有滋補養生作用,不同食材具有不同功效,如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等,常用來做下午茶或者飯後甜品。
Amyの私人廚房
冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意,也具有「取圓以達陽氣」之意。煮一鍋鹹湯圓,再加上使用紅蔥頭爆香過的...
材料:湯圓、自製豬油或沙拉油、紅蔥頭、蔥、油蔥酥、鹽、高湯或水、五花肉或肉絲、香菇、蝦米、芹菜、...
Ann Kok
一年一度的元宵佳節來臨了,家家戶戶都在忙著做湯圓,湯圓寓意‘平平安安,一家團圓 ’歡迎大家來到...
材料:檽米粉、白砂糖、植物油/玉米油、食水、餡料、現成豆蓉、糖水、龍眼乾、片糖、食水、色素、粉紅...
Jojo Low
這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“客家咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩...
材料:基本米糰(參考甜湯圓做法)、湯料:、肉絲、香菇絲、蝦米、高湯、茼蒿菜、鹽、白胡椒、香油、紅...
這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩樣!...
材料:糯米粉、水、紅麴粉、紅糖、姜、香葉(可不放)
高太廚房
西米花生湯圓的皮是全用西米製成,根據網上資料,西米亦有治脾胃虛弱和消化不良的作用!口感較用糯米粉...
材料:西米(可做34粒)、砂糖、澄麵、花生、砂糖、幼滑花生醬、薑、片糖、食用開水
komama
這次分享的「黑木耳白地瓜甜湯」,係將地瓜與黑木耳這二項同屬低熱量食材,完美互搭在一起,成為一道低...
材料:白地瓜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳養生露、焦糖漿
JanJankitchen
南瓜的香味濃郁,加入西米,是冷暖佳宜的甜品。
材料:小南瓜、西米、椰汁或鮮奶、水
MrsPsKitchen
天氣寒冷,最好是喝一碗熱騰騰的糖水。蕃薯營養豐富又鮮甜,不用下太多糖都有天然香甜味,最重要是超簡...
材料:蕃薯、薑、片糖/冰糖、水
Karen Ling
南瓜是很有營養的食材,在氣候多變化的時節,溫和地滋補身體,南瓜湯圓材料、作法都非常簡單,製作過程...
材料:南瓜泥、糖、水、糯米粉、黑糖、水、薑
Popo Huang
冬天就想喝甜湯~ 那就來個暖暖紅豆湯補一下吧^^ 更多美味料理請到~ MissQ M...
材料:紅豆、水、砂糖、湯圓
沒有更多內容
異國料理
時令食譜
港式
日常
3-4人