豬展是豬的小腿肉,多用來煲湯,用豬展搭配不同的食材,有不同的保健效果,如蘋果雪梨豬展湯、南瓜蕃茄豬展湯,既好喝又滋潤,還很有營養。
秋冬天時, 最需要滋補湯水 鮑魚和螺頭有滋陰補腎的功效, 加上合掌瓜和無花果, 有潤肺潤喉的作...
材料:青邊鮑魚(中型)、細隻美國螺頭、象拔蚌乾、豬展、合掌瓜、紅蘿蔔、桂圓、無花果、薑、蔥段、陳...
再整爵士湯 今次用美國蜜瓜,切成粒粒,無用攪拌機打蓉,外加小鮑魚用岩煉陶煲煲成 兩隻大美國螺...
材料:美國白肉蜜瓜、嘉美雞雞殼、無抗生素豬豬展、沙蔘、玉竹、小花膠、美國大螺頭、碎瑤柱、薑、陳皮...
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 無花果和蘋果有潤肺功效, ...
材料:乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
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