雞髀 食譜900篇

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雞髀

雞髀即雞腿，大多數人都非常喜愛，尤其是小朋友。雞髀做法多樣，不管是炸雞髀、雞髀飯、照燒雞髀等，都經久不衰，很受歡迎。

  • 豆卜菇菇雞肉卷

    豆卜菇菇雞肉卷

    SamSamKitchen

    有人問我。。。做乜煮咁少雞肉。。。係喎。。。㸃解我淨係買咗ㄧ塊咁大把嘅雞扒呢? 失策! 今...

    材料：無骨雞腿扒、雪白菇、長條型豆卜、市售照燒雞醬汁包

  • 唐揚炸雞

    唐揚炸雞

    夏之廚

    “唐揚げ”，沒有說“鳥の唐揚げ”在因為在日本說“唐揚げ”通常是指雞肉，這炸雞口感外穌裡嫩，咬開之...

    材料：雞腿肉、白芝麻、醬油、味淋、檸檬汁、蒜泥、薑末、清酒、雞蛋、太白粉（或太白粉+麵粉）

  • 泰惹味雞肶菇

    泰惹味雞肶菇

    ivyhui

    剛在曼谷吃到這個菜式，簡單惹味！自己煮也非常容易。你也試一下吧！

    材料：雞肶菇、蒜泥、炸乾葱、米酒、鲜醬油、老抽、蜜糖

  • 醒胃涼拌《怪味雞》

    醒胃涼拌《怪味雞》

    米太廚房手記

    怪味雞的做法有很多，有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量！今次做的蔬菜比較多，整道菜口感比較清爽...

    材料：去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油

  • 迷迭香檸檬雞腿

    迷迭香檸檬雞腿

    doctorinkitchen

    迷迭香和檸檬的配搭很清新，而且這道雞腿料理十分簡單和健康，把雞腿醃好後，直接放進焗爐就OK了！ ...

    材料：大雞腿、迷迭香、檸檬、蒜蓉、鹽、黑椒

  • [懶人食譜] 芝麻手撕雞(鹽焗雞味)

    [懶人食譜] 芝麻手撕雞(鹽焗雞味)

    LoveKellyKitchen

    平時手撕雞都冇醃過就咁蒸完加芝麻醬食，今次用鹽焗雞粉先醃過，煮起撕好加入芝麻，材料簡單又好食，快...

    材料：雞肶、鹽焗雞粉、芝麻

  • 日式親子丼

    日式親子丼

    May豬有請

    非常可愛的蛋黃哥碗， 用來裝親子丼便最適合不過了！ 親子丼即滑蛋雞肉飯， 是很常見的日式家庭料理...

    材料：連皮無骨雞腿扒、京葱、味醂、清酒、豉油、鰹魚汁、雞蛋、白飯

  • 照燒雞扒

    照燒雞扒

    May豬有請

    非常經典的日式料理。 這次選用比較嫩滑的雞腿部分， 想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。 這簡易照燒汁...

    材料：去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

  • 葱油淋滑雞腿

    葱油淋滑雞腿

    May豬有請

    葱油淋雞的去骨雞腿版本， 用上大量我最愛的葱絲和薑蓉， 肉質嫩滑而且味道非常鮮味， 簡單快捷又不...

    材料：雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉

  • 蟲草花杞子燉花膠雞湯

    蟲草花杞子燉花膠雞湯

    May豬有請

    又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚， 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

    材料：花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

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