奶類 食譜9,039篇

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奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • 港式焗豬扒飯

    港式焗豬扒飯 影片

    MrsPsKitchen

    港式焗豬扒飯愈來愈貴，自己煮，足料又好味！ 酸酸甜甜，有肉有蔬菜有飯，超豐富！ ...

    材料：豬扒、白飯、洋蔥、雞蛋、青／紅椒、菠蘿、水牛芝士、番茄膏、糖、茄汁、粟粉、鹽、水

  • 《KFC》菜絲沙律

    《KFC》菜絲沙律

    TANG

    係KFC叫個菜絲沙律真係一D都唔平，試過好多種方法，個人始終喜歡用蘋果醋，酸得黎唔死實。 ...

    材料：椰 菜、甘 筍、食用水、蘋果醋、鹽、蛋黃醬、煉奶

  • 芝士蝦膠焗大啡菇

    芝士蝦膠焗大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    焗大啡菇好多時會焗出水，蝦滑唔成形，焗菇都有秘訣，焗之前大啡菇需要刺穿。

    材料：大啡菇、蝦滑、碎芝士

  • 芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies

    芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies 影片

    Cook1Cook

    曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇，食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅，鬆脆之餘...

    材料：無鹽牛油（室溫放軟） Unsalted butter (softened at room...

  • 藍莓益力多芝士餅

    藍莓益力多芝士餅 影片

    莎莉美食生活頻道

    藍莓益力多芝士餅（6吋）🫐 甜而不膩👍🏼😋 Blueberry n Yakult Cheese...

    材料：餅底：、馬利餅、牛油溶液、藍莓醬：、新鮮藍莓、檸檬汁、糖、芝士糊：、忌廉芝士、糖、無糖酸忌...

  • 雞批

    雞批 影片

    莎莉美食生活頻道

    雞批🐔🥧 獨特的港式西點，真的由細食到大😄 Chicken Pie

    材料：批皮：、牛油（室溫）、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋液 (酌量加入)、餡料：、雞腿肉、火腿、蘑...

  • 咖啡海綿蛋糕

    咖啡海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕️咖啡海綿蛋糕☕️ 又研發新口味，成功✌️✌️ 咖啡蛋糕雖然好普通，但我都係第1次...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、咖啡粉、4吋蛋糕模

  • 免揉迷你鮮奶小軟包

    免揉迷你鮮奶小軟包

    Man Lam

    🥛免揉迷你鮮奶小軟包🥛 新配方，新方法🥰🥰 配方係自己舊有的食譜略作調整，今次用左8...

    材料：高筋麵粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤

  • 菠蘿包

    菠蘿包 影片

    莎莉美食生活頻道

    菠蘿包🍍港式經典，令人回味，欲罷不能！ Pineapple Bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、包面:、牛油、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打粉、蛋...

  • 迷你巴斯克芝士蛋糕

    迷你巴斯克芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你巴斯克芝士蛋糕🧀 自用或送禮🎁也非常方便 Mini Basque Cheesecake

    材料：忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、粟粉

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