《KFC》菜絲沙律

2024 年 05 月 01 日發佈 TANG 列印
《KFC》菜絲沙律
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係KFC叫個菜絲沙律真係一D都唔平，試過好多種方法，個人始終喜歡用蘋果醋，酸得黎唔死實。

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/05/blog-post_1.html

食材 （1-2人） 1小時內

    • 食材
    • 椰 菜 半個
    • 甘 筍 半條
    • 食用水 適量
    • 沙律醬汁
    • 蘋果醋 1湯匙
    • 鹽 少許
    • 蛋黃醬 3-4湯匙
    • 煉奶 半湯匙
  • step1: 椰菜切去硬芯
    1椰菜切去硬芯
  • step2: 切絲洗淨瀝水備用
    2切絲洗淨瀝水備用
  • step3: 甘筍切絲
    3甘筍切絲
  • step4: 加1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘
    4加1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘
  • step5: 食用水沖洗乾淨
    5食用水沖洗乾淨
  • step6: 揸乾水份
    6揸乾水份
  • step7: 加入<span class="group_2">沙律醬汁</span>拌勻
    7加入沙律醬汁拌勻
  • step8: 放入雪櫃冷藏
    8放入雪櫃冷藏

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