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仿KFC – 菜絲沙律

2016 年 04 月 12 日發佈 成波之路 列印
仿KFC – 菜絲沙律
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請稍等. 請稍等.
從前到炸雞快餐店最喜歡點菜絲沙律,但現在都沒在賣了,唯有自己做做看吧!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:
http://www.facebook.com/mywaystogetfat

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 基本材料
    • 紫椰菜 100 克
    • 椰菜 100 克
    • 甘筍 80 克
    • 紅洋蔥 50 克
    • 粟米粒 50 克
    • 醬汁材料
    • 蛋黃醬 4 湯匙
    • 煉奶 2 1/2 湯匙
    • 檸檬汁 4 茶匙
    • 白醋 1 茶匙
  • step1: 紫椰菜和椰菜橫切後以削皮器刨成絲。
    1紫椰菜和椰菜橫切後以削皮器刨成絲。
  • step2: 甘筍刨成絲,紅洋蔥刨成蓉。
    2甘筍刨成絲,紅洋蔥刨成蓉。
  • step3: 所有<span class="group_2">醬汁材料</span>拌勻。
    3所有醬汁材料拌勻。
  • step4: 所有材料拌勻,放入雪櫃 3 小時以上即成。
    4所有材料拌勻,放入雪櫃 3 小時以上即成。
TIPS
- 紅洋蔥沒有一般洋蔥般辛辣,較適合生吃。
- 因蔬菜難免會出水,建議即日或隔日食用。

Tags:

  • 沙律
  • Kfc

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