藍莓益力多芝士餅 2024 年 04 月 30 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 3 901 請稍等. 請稍等. 藍莓益力多芝士餅（6吋）🫐 甜而不膩👍🏼😋 Blueberry n Yakult Cheese Cake 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 餅底： 馬利餅 56-65g 牛油溶液 30g 藍莓醬： 新鮮藍莓 130g 檸檬汁 15g 糖 30g 芝士糊： 忌廉芝士 120g 糖 30g 無糖酸忌廉 50g 益力多 70g 淡忌廉 100g 魚膠片 12.5g 藍莓醬 100g 1餅底： 馬利餅搗碎加入牛油溶液拌勻，在模具上壓實，放雪櫃備用 2藍莓醬製作： 藍莓搗爛加入檸檬汁，糖，一起煮成泥狀，放涼備用 3芝士糊製作： 魚膠片先用冰水浸軟，使用前坐溶。芝士跟糖混合，加入酸奶，益力多拌勻，加入淡忌廉徹底拌勻，藍莓醬，魚膠液體加入，徹底拌勻成 藍莓芝士糊 4組合： 取出餅底，藍莓芝士糊倒入，放雪櫃凝固 必看示範： https://youtu.be/zBmdncO1omE?si=6AydtibM92SaPF9i TIPS 必看示範： https://youtu.be/zBmdncO1omE?si=6AydtibM92SaPF9i
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