藍莓芝士餅. 2023 年 09 月 16 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 2 992 請稍等. 請稍等. 藍莓芝士餅 好看又好吃，容易做！超簡單！ Blueberry Cheesecake 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 餅底： 餅乾（瑪利餅） 60g 牛油 40g 藍莓醬： 藍莓 250g 糖 20g 檸檬汁 1湯匙 芝士糊： 忌廉芝士 150g 糖 60g 淡忌廉 300g 鮮奶 100g 檸檬汁 2湯匙 魚膠片 15g 1餅底： 餅乾打碎加入溶化牛油拌勻入模 放雪櫃備用 2藍莓醬： 藍莓、糖、檸檬汁煮至藍莓稍爛 放入攪拌器拌勻 備用 3芝士糊： 忌廉芝士拌成糊狀加入糖拌勻 淡忌廉加入拌勻 鮮奶、檸檬汁加入拌勻 魚膠片坐溶加入拌勻備用 4組合： 藍莓醬 加入芝士糊中拌匀 倒入模具 放入雪櫃定形 必看示範： https://youtu.be/x3fZuUEc7NA?si=vg9AwpZaZz3RFG9c TIPS 必看示範： https://youtu.be/x3fZuUEc7NA?si=vg9AwpZaZz3RFG9c
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