蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。
這是為洋蔥農推廣洋蔥所做的食譜，蒜香義大利麵簡單煮，其實只要掌握基本技巧，是很方便快速的一鍋料理...
材料：橄欖油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、紅甜椒、九層塔、直麵 Spaghtti、素排、義大利綜合香料、鹽
這是一道可以當主食也能當下酒菜的小料理，依然維持低油煙，低油脂的健康基準，作法也非常簡單囉，帶便...
材料：新鮮墨魚、白飯、彩椒、洋蔥、蘑菇、墨魚腳、培根、自製白醬、耐熱玻璃保鮮盤保鮮盤
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