♥憶柔蔬食♥蒜香洋蔥蘑菇義大利麵

Name: ♥憶柔蔬食♥蒜香洋蔥蘑菇義大利麵
Yield: 3-4人
Ingredients: 適量 橄欖油; 適量 蒜頭; 中型1個 洋蔥; 適量 蘑菇; 適量 紅甜椒; 適量 九層塔; 適量 直麵 Spaghtti; 適量 素排; 適量 義大利綜合香料; 適量 鹽

2014 年 03 月 27 日發佈列印

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這是為洋蔥農推廣洋蔥所做的食譜，蒜香義大利麵簡單煮，其實只要掌握基本技巧，是很方便快速的一鍋料理，在餐館享用單價不斐不親民，還是自己動手做吧!

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 橄欖油適量
- 蒜頭適量
- 洋蔥中型1個
- 蘑菇適量
- 紅甜椒適量
- 九層塔適量
- 直麵 Spaghtti 適量
- 素排適量
- 調味料
- 義大利綜合香料適量
- 鹽適量

1煮麵: 鍋中水要夠.大火煮滾加入鹽和油.水滾加入義大利麵煮至個人喜好軟硬度
2素排煎熟切成適當大小.蒜頭切細末爆香.洋蔥切丁炒至微焦.加入蘑菇和義大利香料炒香.加一點點煮麵水和鹽調味
3放入煮熟的義大利麵和紅甜椒丁續炒至入味.起鍋前加入素排和九層塔炒香(可依個人喜好加入粗黑胡椒粒或其他材料)

TIPS

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