蘑菇 食譜625篇

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蘑菇

蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。

  • 自製蘑菇飯 ~ 家鄉版

    自製蘑菇飯 ~ 家鄉版

    lulukitchen

    自製蘑菇飯 ~ 家鄉版 只要有火雞汁就好辦事~^_^~

    材料：牛油、蒜蓉、切片蘑菇、火雞汁、黑胡椒粉、生抽

  • 普羅旺斯蝦

    普羅旺斯蝦

    Hsiuping Chen

    節慶不想出門外食嗎?想要來點不一樣的料理嗎?簡單自己在家做，也可以做的很美味喔!藉由多種香草的材...

    材料：海蝦(明蝦)、橄欖油、鯷魚、羅勒葉末、小番茄丁、黑胡椒、生香菇or蘑菇、洋蔥丁、蒜末、紅蔥...

  • 牛肝菌干蘑菇湯

    牛肝菌干蘑菇湯

    大象煮意

    今次加入從意大利帶回來的牛肝菌干做蘑菇湯，增加了湯的味道，芳香撲鼻。

    材料：有機蘑菇、牛肝菌干、洋蔥、百里香、雞湯、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、Mascarpone Che...

  • 紅酒蔬菜燉牛腱

    紅酒蔬菜燉牛腱

    Fens

    用蔬菜與紅酒燉煮出來的牛腱肉，肉質相軟嫩，味道豐富又營養。加入紅酒燉煮不但可以軟化肉質，讓牛肉更...

    材料：牛腱肉 (牛展)、牛油 (奶油)、橄欖油、蒜、月桂葉、材料 2：洋蔥、蘆筍、西芹、白蘑菇、...

  • [深夜食堂第十夜] 拿波里意大利面

    [深夜食堂第十夜] 拿波里意大利面

    aricia

    拿波里意大利面不是拿波里的， 是日本人發明的， 所以是日式風味的意麵

    材料：意麵、青椒、洋蔥、胡萝卜、蘑菇、火腿、Bannasu、番茄醬、芝士粉、墨西哥辣椒醬、鹽、橄...

  • 奶油蘑菇濃湯

    奶油蘑菇濃湯

    俏媽咪潔思米

    自己做的蘑菇濃湯，想要濃淡，甜鹹都可以拿揑味道。加一點鮮奶油，讓濃湯料理更creamy，更香甜~...

    材料：蘑菇、洋蔥、奶油、低筋麵粉、雞高湯、牛奶、鮮奶油、黑胡椒粉、洋香菜末、鹽巴、起司粉

  • 薯蓉早餐

    薯蓉早餐

    卷一廚房

    馬鈴薯含有大量碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品...

    材料：馬鈴薯、鷄蛋、有機蘑菇、蕃茄、秋葵、生菜

  • 奶油蘑菇湯

    奶油蘑菇湯

    金泫雅的韓流生活

    西餐常吃到的,味道很不錯

    材料：蘑菇、洋蔥碎、黃油、麵粉、鹽、白胡椒粉、淡奶油

  • 時蔬襯味噌松阪肉

    時蔬襯味噌松阪肉

    Selina Wu

    快樂星期五，就是應該要穿得美美的，好讓自己有個美麗的上班心情，雖然我現在都亂穿，隨便一件上衣配上...

    材料：松阪肉、蘑菇、玉米筍、小蕃茄、綠捲鬚、蔥、薑、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、味增、醬油、米酒、糖、...

  • 蘑菇洋蔥湯

    蘑菇洋蔥湯

    莎莎

    法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜 沾著起司麵包一起吃,...

    材料：奶油、蒜頭、中型洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、高湯或水、香菜梗、鹽巴/黑胡椒粉

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