蘑菇 食譜625篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  4. 蘑菇
蘑菇

蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。

  • 味噌彩椒牛肉

    味噌彩椒牛肉

    莎莎

    味噌加入醃醬中, 除了可以加強醬汁黏稠度, 讓醬汁更容易裹在肉片上外, 還多了一份豆香氣 ...

    材料：牛肉片、蘑菇、彩椒、蒜頭、味噌、素蠔油、米酒、水、味霖

  • 兒童早餐便當─杯子蛋糕(素食的喔~)

    兒童早餐便當─杯子蛋糕(素食的喔~)

    VICI

    兒童便當幾乎人人愛，不過.. 看過素的兒童便當嗎？ 其實「素」沒有想像中那麼難搞啦，然後配...

    材料：吐司、起士、黃紅彩椒、蘑菇、黑白菇菇、小蕃茄、蘋果、紅蘿蔔

  • 貝兒實驗室。馬沙拉酒蘑菇燉雞鉛筆麵

    貝兒實驗室。馬沙拉酒蘑菇燉雞鉛筆麵

    貝兒實驗室

    馬沙拉酒燉雞是義大利家常菜，利用Marsala Wine獨特又濃郁的水果味，結合雞肉與蘑菇的鮮甜...

    材料：雞腿肉/雞胸肉(去皮去骨切丁)、中筋麵粉、特級橄欖油、蘑菇(切片)、紅蔥頭(切碎)、蒜頭(...

  • 番茄羅勒醬焗烤牛肉

    番茄羅勒醬焗烤牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    運用方便美味的「CLASSICO義大利麵醬」 番茄羅勒醬口味搭配牛肉片ˊ 快速製作成可當主食...

    材料：牛肉片、蘑菇、甜豆、洋蔥、蒜末、雙色起士、黑胡椒、橄欖油、玉米粉、CLASSICO義大利麵...

  • 清爽白醬蛤蜊濃湯

    清爽白醬蛤蜊濃湯

    歐巴桑的快樂廚房

    以往想到做白醬就是要炒香麵粉ˊ 搭配鮮奶油來帶出湯的濃郁感ˊ 但~現代人越來越有養身概念ˊ 如果...

    材料：馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、蛤蜊約、蒜末、鮮奶、水、胡椒粉、義式香料

  • 香濃白醬魴魚

    香濃白醬魴魚

    ㄚ曼達

    義大利麵醬只能煮義大利麵嗎？當然不是嚕！只要是料理都可以使用，不管是披薩、麵包......通通都...

    材料：Classico®香濃白醬口味、魴魚排、玉米筍、蘑菇、豌豆嬰、羅勒粉、低粉

  • 橄欖磨菇醬拌海味

    橄欖磨菇醬拌海味

    QQ廚房

    新鮮的海味與鮮蔬，搭配嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油調製而成的蘑菇橄欖醬料，就是這麼美...

    材料：Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖醬、白蝦、蛤蜊、秀珍菇、甜豆、絲瓜、大辣椒、9層塔、洋...

  • 蘑菇洋蔥滑蛋

    蘑菇洋蔥滑蛋

    歐巴桑的快樂廚房

    雞蛋在我家算是最不能缺少的食材ˊ 因為我自己超愛吃蛋ˊ 而且不管烘焙ˊ平時料理都一定運用得上...

    材料：雞蛋、洋蔥、蘑菇、蔥、鹽、玉米粉水、鹽、味霖

  • 魔法醬牛肉丸子蓋飯

    魔法醬牛肉丸子蓋飯

    歐巴桑的快樂廚房

    這不是白醬ˊ青醬ˊ紅醬ˊ 是屬於我家媽咪愛心滿滿的魔法醬ˊ 小情人自小就超挑食ˊ 而且狀況...

    材料：蘑菇、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅甜椒、茄子、蒜片、牛絞肉約、蔥花、洋蔥末、全蛋、胡椒粉、起士...

  • 紅燒牛肉燴飯

    紅燒牛肉燴飯

    歐巴桑的快樂廚房

    家常料理中非常好運用也容易變化的一鍋搞定 繼上一篇紅燒牛肉麵後ˊ 今天再變化一下ˊ 又能...

    材料：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭、薑片、蔥、辣椒、麻油、豆瓣醬、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、...

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