酸 食譜2,826篇

  1. 全部分類
  2. 味道
  3. 酸
  • 泰式酸辣海鮮煲

    泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

    材料：大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 和風蟹籽菠蘿炒飯

    和風蟹籽菠蘿炒飯

    黎衍麟

    和風蟹籽菠蘿炒飯，是最好健康美食之一。

    材料：蒜頭、菁蔥、洋蔥、菠蘿、蒲燒鰻魚、蟹柳、珍珠飯、雞蛋、蟹籽、腰果、魚露、橄欖油

  • 咕嚕肉

    咕嚕肉

    淘大 AMOY

    酸甜醒胃，而且啖啖肉的咕嚕肉是經典的廣東菜式，一向很受男女老少歡迎 。只要善用現成的淘大咕嚕甜酸...

    材料：腩排、紅椒、黃椒、洋蔥、罐頭菠蘿、雞蛋、生粉（撲粉用）、淘大咕嚕甜酸醬、淘大金標生抽、鹽、...

  • 韓式泡菜（製作）

    韓式泡菜（製作） 影片

    Ken Ng

    Hello大家好，秋天到所以今次做個韓式前菜，韓式泡菜，去韓國旅行經常都會食，喺超市買十分之昂貴...

    材料：大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、蒜頭、洋蔥、姜、辣椒粉、韓式辣椒漿、砂糖、魚露

  • 自製手工士多啤梨果醬｜天然無添加

    自製手工士多啤梨果醬｜天然無添加 影片

    Daruma Chan

    廚房一定要儲備的果醬 用途非常多 搭配吐司麵包、鬆餅、優酪乳都非常讚！ 做法簡單而且 可...

    材料：草莓、糖、檸檬

  • 雜果賓治pussyfoot

    雜果賓治pussyfoot

    蜜薯薯

    小朋友不能飲酒，但有一款不含酒精的特飲 Mocktail叫做雜果賓治（Pussyfoot), 咁...

    材料：Ikea血橙汽水、血橙紅茶、檸檬片、草莓、黑桑葚、玉泉梳打水、橙汁、梅味蒟蒻

  • 菠蘿生炒骨

    菠蘿生炒骨

    Ken Ng

    Hello大家好，今次分享菠蘿生炒骨，有小朋友都一直懷念的小菜

    材料：金沙骨、三色椒、菠蘿、洋蔥

  • 香茅魚露燜腩排

    香茅魚露燜腩排

    YeungMa

    用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...

    材料：腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...

  • 泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)

    泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)

    SamSamKitchen

    清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀!

    材料：急凍虎蝦、青檸(汁)、香茅、鹽、白胡椒粉、米酒、指天椒(粒)、糖、油

  • 糖醋排骨（免油炸）

    糖醋排骨（免油炸）

    廚房女漢子Ritas

    夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨，用檸檬汁代替白醋，讓醬汁吃起來帶著果香，開味又下飯。 也歡迎...

    材料：小排骨、洋蔥、青椒、黃甜椒、蕃茄、蔥、蒜泥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、玉米粉或太白...

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