淮山 食譜535篇

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  4. 淮山
淮山

淮山又稱山藥，清甜可口，特別適合秋天食用，具有補中益氣、健脾養胃、固精止帶之效，也是民間公認的滋補佳品。搗爛成山藥泥給寶寶當輔助食品也是一個不錯的選擇。

  • 胡椒豬肚包雞湯

    胡椒豬肚包雞湯

    Fens

    胡椒豬肚雞湯是一款非常適合冬天進補的湯，既可以温中散寒、補中益氣，又能健脾開胃。 做法就是...

    材料：豬肚、鮮雞、薑、蔥、藥材：紅棗、黨蔘、北芪、淮山、枸杞子、白胡椒粒、調味料：鹽

  • 南瓜雪耳蝴蝶腩湯

    南瓜雪耳蝴蝶腩湯

    Elizabeth

    天氣轉涼, 乾燥又來, 該是滋潤一下的時候嚕~ 這個湯好喝又滋養, 多喝碗吧!! *...

    材料：日本南瓜、雪耳、杞子、生薏米、熟薏米、干淮山片、蜜棗、蝴蝶腩 / 獀肉

  • 日式大阪燒

    日式大阪燒

    小魚的快樂廚房

    日式大阪燒主要材料是蔬菜，食材相當健康的，而且味道一流。絕對值得煮來試一下

    材料：低筋麵份　、椰菜、新鮮淮山 (即山藥)、煙肉、雞蛋、幼鹽、水、醬汁、蛋黃沙律醬、豬扒醬/燒...

  • 山藥蔘雞湯【VICI的懶人廚房】

    山藥蔘雞湯【VICI的懶人廚房】

    VICI

    天氣轉冷，這時來碗熱湯暖身又暖胃。利用茶包、電鍋來熬湯，免顧爐火又能保持熱湯溫度最適合懶人料理了...

    材料：雞肉、山藥、枸杞、人蔘茶包、水

  • 雙色山藥雞肉堡

    雙色山藥雞肉堡

    連勸女

    年輕的孩子早餐喜歡吃美式漢堡，用盛產季的山藥做一道迥異於常的漢堡 部落格： http...

    材料：紫色山藥、白色山藥、雞胸肉、麵包粉、乾香菇、蔥、塩、義大利綜合香料、油、小黃瓜、番茄醬

  • 茶油煎紫色山藥餅

    茶油煎紫色山藥餅

    連勸女

    阿母辛苦趴在茶樹下，一顆顆的撿，一顆顆的剝，經過長時間的曝曬，守在榨油廠等待油品完成，用阿母辛苦...

    材料：紫色山藥、檸檬皮、糖、茶油、芝麻

  • 清蒸紫色山藥餅

    清蒸紫色山藥餅

    連勸女

    喜歡吃山藥又不想動鍋鏟，清蒸絕對省事，但卻也是最健康的方式 部落格 http://l...

    材料：紫色山藥、糖、蜂蜜、奇亞子

  • 雙色山藥雞肉丸

    雙色山藥雞肉丸

    連勸女

    山藥是家鄉的農產品，帶著濃厚的情感品嚐山藥的美、山藥的營養 部落格：http://lcn0...

    材料：雞胸肉、紫色山藥、白色山藥、四季豆、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、香油、和風醬、芝麻

  • 糖蜜紫色山藥片

    糖蜜紫色山藥片

    連勸女

    產地現挖新鮮，簡單的糖丶小火慢煮至膠著丶撒上檸檬皮末，就是我小時候最美的零食 部落格： ...

    材料：紫色山藥、二級砂糖、檸檬皮

  • 紫色山藥煉乳煎餅

    紫色山藥煉乳煎餅

    連勸女

    山藥餅是陪伴我度過童年的最佳零食，可是阿母都是簡單的切片蜜糖，這是我為了孩子特別變化出的不一樣風...

    材料：紫色山藥、中筋麵粉、糖、熱水、冷水、煉乳、檸檬皮、蜂蜜、油

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