筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,常見的竹筍有,春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”,具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用,竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
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熱烘烘的煎餅,簡單的配搭椰菜、甘筍和蘑菇,加上燒烤醬及芝麻醬,好好吃! (有雞蛋,純素者不宜。...
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