昆布野菜湯
2015 年 06 月 07 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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瘦身過程要控制飲食,這個湯有非常有蔬菜鮮味,特別是昆布畫龍點睛,令整個湯變得鮮甜!而且既飽腹也天然健康,多些湯水滋潤,皮膚狀態也有彈性呢!
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1蔬菜、鮮黑木耳洗淨後切塊,大火燒滾水,放入全部蔬菜及脫水昆布,
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2待水再滾,放入調味,中大火煲15分鐘,
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3關火,不要立刻打開鍋蓋,讓湯料泡20分鐘,令蔬菜味道更濃郁!再開大火煮5分鐘。享用!
TIPS
泡湯料的過程,所有蔬菜纖維已軟化,味道也全滲入湯水中,湯水更鮮甜。
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