蔬菜 食譜19,499篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  1. 根莖類
  2. 葉類
  3. 瓜果類
  4. 菌菇類
  • 豬扒冬菇雞汁炒小棠菜

    豬扒冬菇雞汁炒小棠菜 影片

    鐵朗

    小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力

    材料：小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...

  • 【西式湯】粟米忌廉濃湯

    【西式湯】粟米忌廉濃湯

    TANG

    粟米性平、味甘；歸肝、腎、膀胱經。有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利...

    材料：粟 米、洋 蔥、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

  • 菇絲雞肉炒大白菜

    菇絲雞肉炒大白菜 影片

    鐵朗

    家常小炒 , 冇難度嘅餸菜

    材料：大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...

  • 木瓜章魚赤小豆湯

    木瓜章魚赤小豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    有朋友送了一個大木瓜給我們，因為太大個，一半當水果吃，另一半用來煲湯，天氣還是有點潮濕，所以煲木...

    材料：木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋）、鹽

  • 神還原｜太二酸菜魚

    神還原｜太二酸菜魚 影片

    Cook1Cook

    現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

    材料：鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

  • 翡翠苗蠔油炒豬皮

    翡翠苗蠔油炒豬皮 影片

    鐵朗

    想減肥又想飽肚 , 食翡翠苗係一個不錯的食材.

    材料：翡翠苗、急凍豬皮、羊肚菌(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑絲、黃酒、糖、蠔油、雞粉、胡椒粉、鹽、...

  • 蕃茄大豆芽豆腐湯

    蕃茄大豆芽豆腐湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天跟大家分享一個健康有益，又平又易煮的滾湯，蕃茄大豆芽豆腐湯，只需3樣主要材料，這3樣材料很易...

    材料：大豆芽、硬豆腐、蕃茄、鹽、熱水

  • 淮山陳皮螺頭雞湯

    淮山陳皮螺頭雞湯 影片

    鐵朗

    保健湯水 益氣補虛 , 健脾肺腎

    材料：冰鮮雞、五花腩 (煲湯後會做其他餸菜)、雞腳 (煲湯後會做其他餸菜)、急凍螺頭 (煲湯...

  • 拌炒紅蘿蔔絲Namul

    拌炒紅蘿蔔絲Namul

    JessicaKitchen

    炒紅蘿蔔絲保證零失敗作法

    材料：紅蘿蔔、芝麻、麻油、鹽

  • 夏日靚湯｜淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork shank soup

    夏日靚湯｜淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork shank soup 影片

    Cook1Cook

    踏入初夏，要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯，材料非常簡單，去街市行一轉十五分鐘...

    材料：節瓜 Hairy gourd、鐵棍淮山 Chinese yam、粟米 Corn、豬展 Po...

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