豬手又叫豬腳、或者豬蹄,炆豬手,醬燒豬手,都是很常見的家常菜,豬手富含膠原蛋白,有壯腰補氣、通乳之效,還能防止皮膚過早衰老,而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。
moonmoonkitchen
喜歡行日本超巿 最喜歡是他們的冰鮮肉柜 每種材料都好整齊 包裝好企理 可慢慢揀之後喜愛的...
材料:豬手、子薑、淘大甜醋、紹酒、鹽、生抽、老抽、黃糖、胡椒粉
卷一廚房
豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平,味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...
材料:豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...
H2_Cooking
蓮藕當造, 配以南乳汁非常美味!!
材料:豬手、蓮藕、南乳、冰糖、薑片、蒜頭
高太廚房
日式麵醬炆豬手是採用了日式醬料去炆,味道都很特別,亦不會肥膩,是很不錯的做法....
材料:新鮮豬手、日式醬料:、味啉、味噌、花生醬、砂糖、鹽
Selina's Cookery
夏天最好活動之一就係安在家中,嘆住冷氣飲住啤酒同汽水,食番過【蜜汁焗鹹豬手】嘞!^.^ 想支持...
材料:急凍鹹豬手、蜜糖、生抽、老抽、叉燒醬、糖、酒(玫瑰露)
大象煮意
跟[五湖四海家常菜]這書做了潮媽媽的話梅豬手。做法簡單, 熱吃、冷吃、冰鎮吃亦可。
材料:豬手、冰糖、老抽、生抽、甜話梅、山楂餅、白醋、紹興酒
NancyC寶
開胃有妙法~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦
材料:豬手、乾香菇、話梅、大葱、姜、香菜、醋、冰糖、醬油、老抽
豬手廣受歡迎, 亦稱元啼, 是豬的前腿,肉比較多,價錢也貴一些。豬手和豬脚有何分別? 在烹調...
材料:急凍豬手仔
今晚世界杯又有德國隊喇,食返隻豬手支持下先!!
材料:急凍咸豬手、紅蘿白、紫洋蔥、月桂葉、啤酒
係炎炎夏日嘅天氣下,食呢個酸酸甜甜嘅話梅豬手,係會令你胃口大開的呀!
材料:急凍豬手、零食話梅、調味料:、雞粉、老抽、生抽、鹽、白米醋、砂糖、酒、薑片、凍滾水、白米醋...
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製作時間
3-4人
味道
栗米
焗爐