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[食平D食譜] 話梅豬手

2014 年 07 月 22 日發佈 NancyC寶 列印
[食平D食譜] 話梅豬手
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食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 豬手 2個
    • 乾香菇 12朵
    • 話梅 2包
    • 大葱 1根
    • 姜 5片
    • 香菜 1小把
    • 醋 4匙
    • 冰糖 適量(依口味調整)
    • 醬油 適量(依口味調整)
    • 老抽 1匙
  • 1乾香菇洗淨後用3碗左右的溫水浸泡軟,香菇水要留著。豬蹄砍塊焯水備用。
  • 2把除香菜外所有的材料和調料倒進高壓鍋,包括香菇和浸泡香菇的水。蓋上鍋蓋。大火煮至高壓鍋發出響聲後。轉中火。壓15~20分鐘。等待排氣後打開鍋蓋。撒上香菜。趁熱拌勻。即可盛出裝盤。

Tags:

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  • 食平
  • 老抽
  • 香菜
  • 大葱
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鹿窯菇事
鹿窯菇事
您好,不好意思打擾了~
歡迎您一起參加♥♥美味菇料理活動♥♥
完成指令就有機會獲得鹿窯菇事有機乾冬菇(L)
歡迎前往參加活動►https://goo.gl/bEZd4r
於 6 年前
NancyC寶
金牌廚師
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