豬手 食譜263篇

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豬手

豬手又叫豬腳、或者豬蹄，炆豬手，醬燒豬手，都是很常見的家常菜，豬手富含膠原蛋白，有壯腰補氣、通乳之效，還能防止皮膚過早衰老，而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。

  • 鎮江肴肉

    鎮江肴肉

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

    材料：急凍鹹豬手、煮過豬手的水、月桂葉、丁香

  • 蒜香燻蹄

    蒜香燻蹄

    Elizabeth

    因為一位已移居 LA 多年的好朋友回港, 他說非常懷念一些美食, 要求我弄這個... 所以就.....

    材料：豬手、薑、蔥白(切段)、蒜頭(拍開)、八角、花椒、桂皮、海鹽、米酒/紹興酒、白醋、糖、魚露...

  • 慢煮梅子豬手

    慢煮梅子豬手

    CookingObsession

    把梅子Umeboshi入菜，既能提升食慾，又能減少餸菜的肥膩感。配合慢煮以保持豬手的原汁原味，嫩...

    材料：豬手、嫩薑片，3mm厚、青花椒，八角，香葉、日本梅子蓉、甜麵醬、老抽、片糖、鹽，紹興酒

  • 海參髮菜炆豬手

    海參髮菜炆豬手

    josearfung

    海參豬手煲用來配飯非常美味 http://josearfung.blogspot.hk/201...

    材料：海參、豬手、髮菜、薑、蒜、調味:、蠔油、老抽、水、冰糖

  • 蠔汁元蹄

    蠔汁元蹄

    高太廚房

    蠔汁元蹄是用了蠔油,加了清雞湯去炆成的菜式....做法簡單,肉質淋滑,又不會很肥膩,家人很喜歡這...

    材料：新鮮豬手、蒜頭、蔥頭、薑、清雞湯1盒、蠔油、老抽、酒、食用開水、冰糖、花椒、八角、桂皮、香...

  • 橫財就手

    橫財就手

    josearfung

    簡單材料同煮法http://josearfung.blogspot.hk/2015/03/blo...

    材料：新鮮豬手、冰糖、花椒、老抽、水、生抽、生粉水

  • [Airfryer 免油炸鍋] 脆皮BBQ焗豬手仔

    [Airfryer 免油炸鍋] 脆皮BBQ焗豬手仔

    卷一廚房

    用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出香味醒神「脆皮BBQ焗豬手仔」, 只有幾...

    材料：豬手仔 2隻切半、叉燒醬 2湯匙、蜜糖 1茶匙

  • [Staubs] 韓式味醬炆豬手仔

    [Staubs] 韓式味醬炆豬手仔

    卷一廚房

    豬腳(豬手)由皮、骨和韌帶組成，肉不多但膠質豐富，能補血、通乳。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質...

    材料：豬手仔 2隻切半、韓式味醬 2湯匙

  • 簡易紅燒元碲 (賀年菜譜）

    簡易紅燒元碲 (賀年菜譜）

    JanJankitchen

    元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！

    材料：豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥 適量、紹酒 1湯匙、調味料：...

  • 南乳花生燜豬手

    南乳花生燜豬手

    Sasa自家煮意

    南乳花生燜豬手，好好味，超多骨膠原

    材料：新鮮豬手、大粒花生、蒜頭、姜、【調味料】、南乳醬、滾水、萬字醬油、紹興酒

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