中式點心 食譜969篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 紅豆糯米卷

    紅豆糯米卷 影片

    Chaomum Cooking

    紅豆糯米卷軟糯香甜，是一個做法簡單的小點心，無需特別技巧，零失敗！ Youtube 影片：ht...

    材料：紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水

  • 黑糖馬拉糕

    黑糖馬拉糕 影片

    廚娘的365日

    馬拉糕，是粵式茶樓的一種糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，隔水蒸製而成。其特色是顏色金黃、口感鬆...

    材料：雞蛋、淡奶、酵母、溫水、低筋麵粉、黑糖、鹽、吉士粉、菜油、泡打粉、梳打粉

  • 艾草千層糕

    艾草千層糕

    小廚

    艾草可食可戴可入藥，中醫稱艾草為「草中鉆石」，從鮮嫩的葉，再到幹枯後的根莖，都具有很好的保健甚至...

    材料：艾草、木薯粉、小麥澱粉、椰漿、糖

  • 簡單無牛油健康懶人餅乾！

    簡單無牛油健康懶人餅乾！

    Kylife

    最近小朋友吃餅乾多又悶啦，所以我就搞搞新意思，將杏仁及其他材料放餅乾上一齊焗，焗出來味道更好，3...

    材料：低筋麵粉、雞蛋、糖、杏仁、朱古力波、黑芝麻

  • 蒜香法包

    蒜香法包

    aranyaKitchen

    氣炸鍋簡單煮 脆卜卜嘅法包再加蒜蓉同香草嘅衝擊 一定要試👍🏻

    材料：長法包、蒜頭、無鹽牛油、鹽、百里香

  • 甜香脆脆酥

    甜香脆脆酥

    aranyaKitchen

    甜香脆脆酥 🥢材料 厚切方包 2塊 奶油 150g 幼砂糖 適量 🍳製作方法 ...

    材料：厚切方包、牛油、幼砂糖

  • 港式菠籮包 萬用麵團 波蘭種做法

    港式菠籮包 萬用麵團 波蘭種做法 影片

    小廚房煮大餐

    菠籮包 相信是陪伴很多人長大的一款港式麵包，究竟有什麼魔力，經歷這些年仍屹立不倒 ?是酥酥脆脆的...

    材料：主麵糰做法、波蘭種、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母、奶粉、細砂糖、水、蛋黃、無鹽牛油20克、...

  • 芒果芝 No bake Mango Cheesecake

    芒果芝 No bake Mango Cheesecake 影片

    Sabrina Ye

    Video Recipe https://youtu.be/DkBgE7n17_o 如果可以，...

    材料：餅乾、Unsalted Butter 無鹽黃油、奶油奶酪 cream Cheese、糖、白...

  • 焦糖布丁 caramel pudding

    焦糖布丁 caramel pudding 影片

    Sabrina Ye

    焦糖布丁 如果你家有牛奶和雞蛋，試試這款焦糖布丁，好吃的停不下來，仿佛可以帶走一切煩惱 嫩嫩...

    材料：牛奶、Whipping cream、雞蛋、Sugar 一共兩次、水、鹽

  • 杏仁雪花糕

    杏仁雪花糕 影片

    Chaomum Cooking

    天氣開始熱，想吃點冰涼的，但不想太麻煩，做杏仁雪花糕就最方便快捷又好吃！

    材料：杏仁奶、玉米粉、白砂糖、椰絲

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