西湯大部分相對於中湯，口感和味道會較為濃重，多使用牛乳或鮮奶油，一般餐前食用，有開胃暖脾的作用。常見的西湯有，羅宋湯，南瓜忌廉湯等。
我是廚師
上年到日本看見日本人很喜歡做這個，所以我也學一下
材料：南瓜、洋蔥、水、牛奶、鹽、胡椒、黃油
這麼款湯應最多人愛的就應羅宋湯
材料：捲心菜、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、西芹、香腸、牛肉、罐裝茄醬、蕃茄沙司、胡椒粉、奶油、麵...
Amyの私人廚房
羅宋湯的發源於烏克蘭的一種濃菜湯,煮好的湯冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。這次使用番茄及月桂...
材料：牛肉塊、新鮮蕃茄、番茄泥或番茄罐頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、高麗菜、高湯、月桂葉&巴...
莎比亞
最愛的烹飪方式是“煮”，哪怕只放一點點水，哪怕煮好時也就丁點兒湯汁，但是，看著食物在鍋裡，咕嘟咕...
材料：西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、姜、蒜、濃湯寶、鹽、胡椒粉
南瓜是我家餐桌上常出現的食材之一,南瓜的營養成份非常豐富...尤其煮成濃湯很適合全家大小一起享用...
材料：南瓜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、雞高湯、鹽、橄欖油、月桂葉、蒜末、黑胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
剛過完春節ˊ緊接著又有屬於甜蜜的情人節ˊ 可以放鬆來個甜蜜浪漫情人節大餐當然很棒ˊ 但如果不...
材料：白飯、洋蔥丁、喜歡菇類、蒜頭、憶霖南瓜濃湯、義式綜合香料、起士粉
QQ廚房
超喜歡樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋，亮麗的黃色色彩看起來讓人眼睛為之ㄧ亮，立刻讓我想做一大鍋一樣也是黃澄...
材料：白菜、樂扣樂扣圓形保鮮盒、樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋、豆芽菜、鮮香菇、秀珍菇、火腿絲、玉米、洋蔥...
NancyC寶
簡簡單單的菜式，也可讓不喜歡吃蔬菜的小朋友更容易入口
材料：高湯（也可以用濃湯寶調配）、小油菜、玉米麵、鹽
甜姐兒玩廚藝
非常簡單的作法,不用放果汁機攪打也不用放油哦! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐...
材料：蛤蜊、牛奶、馬鈴薯、培根、三色蔬菜、洋葱末、鹽
做法式洋蔥湯最怕火候沒控制好洋蔥不小心就炒焦了,辛苦了半天的心血也白白浪費,其實只要將油改成水,...
材料：可果美咖哩鍋高湯、洋蔥、塩、培根碎、法國麵包、起司絲、巴西里
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