豆類食譜4,948篇

排序

豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。

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健脾祛濕｜沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail bone soup 影片

Cook1Cook

沙葛章魚豬骨湯十分適合春夏飲用，因為有健脾袪濕，滋陰補益，養陰生津等功效。章魚乾是廣東湯常用的湯...

材料：細沙葛 Yam bean, small、章魚 Dried octopus、豬尾骨 Pig ...
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(中國菜)花生拌青瓜

JessicaKitchen

清爽入味的凉拌青瓜,香脆花生粒

材料：青瓜、炸花生、蒜頭、糖、芫荽(加減)、鎮江醋、生抽
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苦瓜黄豆排骨湯影片

Chaomum Cooking

最近天氣非常熱，雖然未到六月，但每日的最高溫度都超過30度，天時暑熱，最好煲解暑湯水，今日介紹苦...

材料：苦瓜、一字排、黃豆、鹹菜、薑、蒜頭、水
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紫菜腐皮卷（香煎素鴨）影片

廚娘的365日

內裏是軟熟又有豆香的腐竹，外面是香脆又金黃的腐皮，夾雜着紫菜的鮮味，好吃到停不了口。

材料：腐皮、壽司紫菜、[材料]、[材料]、鹽、糖、五香粉、素蠔油、溫水、棉繩
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[4K影片]湯水食譜 | 老黃瓜茯苓扁豆衣湯 Old Cucumber, Poria and Lentil Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

清熱利尿、健脾袪濕和減疲勞請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

材料：老黃瓜Old Cucumber、茯苓 Poria Cocos、黨參 Dang Shen、扁...
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勝瓜鹹蛋豆腐肉片湯

YeungMa

天氣開始熱，一於煮個消暑解熱既滾湯，簡單又有營養。FB專頁 ♥: https://www.f...

材料：豆腐、薑片、勝瓜、元貝仔、瘦肉、鹹蛋
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山竹牛肉

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

材料：免治牛肉、鹽、梳打粉、梘水、胡椒粉、清水、已腌牛肉、生粉、清水、陳皮碎、免治肥豬肉、雞粉、...
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粉葛赤小豆鰂魚湯影片

Chaomum Cooking

今天想分享一個很多人都喜歡喝的湯：粉葛赤小豆鰂魚湯，這個湯味道非常好，一點魚腥味都無，連我這個超...

材料：粉葛、甘筍、赤小豆、扁豆、果皮、薑、鰂魚、豬骨、水
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海苔豆腐煎餅影片

廚娘的365日

將烤香的海苔加入豆腐，馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時，加入甘筍粒和蔥花，令賣相更吸引，外...

材料：油、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、硬豆腐一磚、紫菜、甘筍、蔥、雞蛋
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青木瓜去濕素湯影片

Chaomum Cooking

之前整青木瓜沙律，用剩下的半個青木瓜，而這幾天下毛毛雨，比較潮濕，所以用剩下的青木瓜，煲個簡單的...

材料：青木瓜、甘筍、花生、眉豆、栗子、生腰果、椰棗、陳皮、水

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