豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。
納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素，與同為大豆製品的豆漿一起食用，並減少納豆的特殊味道，配上健康的...
材料：乾蕎麥麵、無糖豆漿、水、金菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
脾虛春困 濕氣重 脾臟好身體自然好 合掌瓜健脾祛濕湯 如大家喜歡我的食譜 敬請訂閱 ...
材料：合掌瓜、紅蘿蔔粟米、眉豆、西施骨/豬骨、陳皮、水、雞腳、花生、蜜棗
麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆...
材料：煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...
此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津，而牛蒡則能利嚥消腫、清...
材料：粉葛 Kudzu、牛蒡 Greater burdock、赤小豆 Rice bean、扁豆 ...
覺得個人濕氣好重，但又無時間煲去濕湯水？其實焗去濕茶飲一樣有好好的去濕功效。好似呢款黑豆茵陳茶，...
材料：茵陳 Capillary wormwood herb、黑豆 Black soya bean
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