蛋 食譜10,428篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • 【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

    【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

    TANG

    瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】 雞 蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...

    材料：瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉

  • 斑蘭杯子蛋糕

    斑蘭杯子蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    斑蘭杯子蛋糕🌿🧁清香撲鼻👃😆 細緻綿密 Pandan cup cake

    材料：蛋糕糊：、蛋黃、植物油、水、低筋粉、斑蘭粉、蛋白霜：、蛋白、檸檬汁、糖、粟粉

  • 黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn

    黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn 影片

    Cook1Cook

    造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...

    材料：中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬

  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍 影片

    莎莉美食生活頻道

    芒果糯米糍🥭 厚皮版，啱哂鐘意食Mochi多啲既你 😆 Mango Mochi

    材料：糯米皮：、糯米粉、粟粉、椰槳、鮮奶、蛋黃、糖、牛油（溶化）、餡料：.、新鮮芒果切粒

  • 雪碧果凍朱古力忌廉夾餡香橙海綿酒桶蛋糕

    雪碧果凍朱古力忌廉夾餡香橙海綿酒桶蛋糕

    Man Lam

    「雪碧果凍🍫朱古力忌廉夾餡🍊香橙海綿酒桶蛋糕」 呢款蛋糕的造型同我2年前整比我daddy的...

    材料：雪碧汽水、檸檬汁、糖、水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可粉、蛋、糖、牛...

  • 雞尾包

    雞尾包 影片

    莎莉美食生活頻道

    雞尾包🤭 港式口味，常使人掛念的麵包 😋 Cocktail bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：全部混合放雪櫃、牛油、糖、蛋液、低筋粉、椰絲...

  • 迷你腸仔包

    迷你腸仔包 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你腸仔包🌭 加入芝麻好香口😁 大小朋友都喜愛 Mini sausage buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、黑白芝麻、香腸

  • 奶茶果仁切片曲奇

    奶茶果仁切片曲奇 影片

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    奶茶果仁切片曲奇🍪 淡淡的奶茶香味配合桃仁😋 Milk tea with Nuts cooki...

    材料：牛油（室溫）、糖粉、蛋黃、低筋粉、奶茶粉、合桃碎

  • 香蕉核桃鬆餅

    香蕉核桃鬆餅 影片

    AhSheh Loo

    好香好好味嘅香蕉muffin 超簡單！唔使用機攪！唔使技巧！ 10分鐘拌勻材料可以入爐 外...

    材料：全蛋、牛油溶液、砂糖、香蕉蓉 (香蕉2條)、低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、核桃碎、裝飾：香蕉切...

  • 古法合桃酥

    古法合桃酥 影片

    Cook1Cook

    今日同大家一齊做呢個古法炮製合桃酥。其實最傳統嘅合桃酥係無合桃㗎，只係因為酥餅爆開嘅紋路有啲似合...

    材料：合桃、豬油（放軟）、低筋麵粉、粟粉、鹽、泡打粉、梳打粉、糖霜、蛋黃、蛋液

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