呢個焗雞唔係用焗爐焗，而係中式的焗法，蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內，芳白香四溢。 h...
材料：清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔 油、冰 糖、花雕酒
【適合季節】 秋季、冬季 https://tangtangrecipes1.blogsp...
材料：木 瓜、眉 豆、花 生、雞 腳、鯇魚尾、薑 片、蜜 棗、清 水
最近窯燒雞大行其道，分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單，只要用簡單的調味料，把雞醃至入味再...
材料：三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒
家傅戶暁的家常菜，唔單止簡單易做，而且男女老幼皆宜。 西芹【清熱解毒，平肝降壓】 腰 果...
材料：腰果、西芹、雞扒、蒜蓉、糖、豉油、生粉、胡椒粉、麻油、糖、魚露、胡椒粉、麻油
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