Chaomum Cooking
我懶得出街買餸，簡簡單單用雪藏雞髀，滷了幾隻豉油雞髀，今次的豉油雞髀很上色，令人很有食慾，大家是...
材料：醃雞髀：、花雕酒、老抽、雪藏/冷凍雞髀、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水、＋水
鐵朗
白瓜是季節性瓜菜 , 瓜肉爽脆可炒餸或生食做沙律
材料：白瓜、雞髀肉、冬菇 (已煲過湯)、黑木耳 (已煲過湯)、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、鹽...
Harumaki
泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...
材料：雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍
煲完湯嘅瘦肉同雞胸肉 , 最好就係做小食 !
材料：瘦肉、雞胸肉、瑞士雞汁、辣椒粉(指天椒)、野山椒粉、花椒油、糖、雞粉、清水
濕氣重， 就煲個袪濕湯飲， 材料會做其他餸同做小食
材料：木綿花、赤小豆、扁豆（炒過 ）、生薏苡仁、熟薏苡仁、川萆薢、澤瀉、燈心草、蓮蓬、瘢肉、雞胸...
不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆
材料：青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水
保健湯水係要經常煲 滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力
材料：冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽
家常小炒 , 冇難度嘅餸菜
材料：大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...
JessicaKitchen
黑芝麻油有補血的作用
材料：雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖
保健湯水 益氣補虛 , 健脾肺腎
材料：冰鮮雞、五花腩 (煲湯後會做其他餸菜)、雞腳 (煲湯後會做其他餸菜)、急凍螺頭 (煲湯...
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