懶人版金湯花膠鮑魚雞煲 Fish maw, abalone and chicken golden soup pot
所謂辛苦搵來自在食，返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣，北上又兼麻煩，一於跟我呢個食譜啦，又花膠又鮑魚，但係一個鐘左右已經整好，因為我地用咗一啲現成或半熟嘅材料，慳返唔少時間，無論係自己食定係招呼朋友都咁啱㗎！
-
1冬菇浸軟備用，水留用
-
2急凍鮑魚用淡鹽水泡浸解凍備用
-
3雞洗淨汆水備用
-
4南瓜切件，蒸熟後用叉壓成蓉
-
5煲內加入花膠、冬菇、浸菇水、南瓜菇、雞湯及水
-
6大火滾10分鐘備用
-
7放入雞殼
-
8滾起後轉細火煮30分鐘
-
9加入鮑魚灼熟即成
![[4K影片]湯水食譜 | 蓮子百合烏雞湯 Lotus Seed Lily Black Chicken Soup](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202312/11/162607-1701791983_thumb.jpg___101_74 "[4K影片]湯水食譜 | 蓮子百合烏雞湯 Lotus Seed Lily Black Chicken Soup")
![[4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202401/55/162607-1705329592_thumb.jpg___101_74 "[4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup")
![[4K影片]湯水食譜 |茶樹菇竹絲雞湯 Tea Tree Mushroom Black Chicken Soup](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/38/162607-1708362079_thumb.jpg___101_74 "[4K影片]湯水食譜 |茶樹菇竹絲雞湯 Tea Tree Mushroom Black Chicken Soup")
討論 暫時沒有留言。