[4K影片] 湯水食譜 | 老黃瓜薏米雞腳湯 Old Cucumber Barley and Chicken Feet Soup
2024 年 04 月 24 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
列印
消暑、祛濕清熱、潤腸通便
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
-
1詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/xnDtLkfdsKA
-
2首先將南杏、北杏 和 薑沖洗乾淨後不用浸泡,可直接備用
-
3生薏米 和 熟薏米沖洗乾淨後可選擇浸泡15-30分鐘,然後備用
-
4老黃瓜先沖洗乾淨,然後去囊 再 連皮切件備用
-
5粟米先沖洗乾淨,然後再切件備用
-
6紅蘿蔔先沖洗乾淨,然後連皮再切件備用
-
7雞腳 即買 和 瘦肉先沖洗乾淨,然後汆水,汆水後用清水沖洗乾淨,然後備用
-
8所有材料準備好後,就將全部放入湯煲裡面
-
9最後 : 加入清水,再蓋上蓋子煲2小時,煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
因為我所用的是電子湯煲,所以如果大家是用明火來煲湯的話
記得先用大火煲10分鐘,然後再轉小火煲2小時便可以了
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany's Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
記得先用大火煲10分鐘,然後再轉小火煲2小時便可以了
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany's Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
討論 暫時沒有留言。