蝦是大部分人都喜歡的海鮮,蒸炸炒煎皆可,不過蝦頭含有毒素,不可食用,處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高,能增強人體免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,且熱量和脂肪較低,減肥人士也可以放心食用。
Popo Huang
雙椒炒蝦仁顏色好繽紛漂亮呀^^ 光是看也覺得美味可口喔~~ 更多美味料理請到~ ...
材料:蝦仁、紅椒、黃椒、洋蔥、蒜末、蠔油、米酒、醬油、糖
lulukitchen
放假獎勵自己,烹煮用料十足「鮮味什錦海鮮粥」,粥底夠錦密,鮮味充分混合於粥內!
材料:蟹、蝦、小帶子、瑤柱、米、水、薑絲、蔥花、鹽、蒜頭、胡椒粉
conlysister
此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。
材料:西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油
Fens
嫩滑的玉子蛋豆腐,蒸好後淋入用雞湯、蝦仁和蛋煮成的湯羹,鮮味之餘清新又健康,可直接吃或用來拌飯都...
材料:玉子蛋豆腐、蝦仁、蒜末、清雞湯、雞蛋、生粉水、蝦仁醃料:、鹽、白胡椒粉、調味料:、鹽
安s卡帕迪恩
安德莉亞的零失敗料理* 簡單幾步驟~ 在家也可以吃到熱炒店必點的下酒菜~ 鹹香酥脆~超ㄙ...
材料:蝦子、蒜末、蔥花、辣椒、鹽、胡椒粉、麵粉、米酒、鹽、香油
泰式酸辣海鮮湯~~每一口都喝的到鮮味呢!!! 酸酸辣辣又鮮甜>///
材料:泰式酸辣湯包、蝦子、蛤蠣、花枝、小番茄對半切、檸檬汁、菇類、水
利用煎的方法將蝦的鮮味鎖住,再淋上蒜香奶油醬,蝦的鮮味搭配奶油汁真是一個完美的組合,吃完整個嘴巴...
材料:大蝦、蒜末、牛油(奶油)、鮮忌亷、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒碎、巴西利碎
戀上味覺
韓國年糕條的口感與中式年糕不同,不僅富有彈性,彈Q又不粘牙且久煮不爛,又能吸附滿滿的湯汁,配合用...
材料:韓國年糕條、鹽、粟粉、糖、麻油、豬肉碎、蝦米、娃娃菜、冬菇絲、水、雞湯、紅蔥頭、蔥花、泡菜
旭家蒟蒻
天氣變得比較冷就想吃一些辣辣的料理,再大口扒著飯,阿姆阿姆吃下去真的是好滿足啊~今天教大家宮保蒟...
材料:蒟蒻蝦仁、雞胸肉、雞蛋、小辣椒、乾辣椒、花椒粒、青蔥、蒜頭、花生米、《調味料》糖、《調味料...
CookingObsession
要煮新鮮的海蝦,除了蒜蓉開邊蒸,豉油,茄汁蝦碌之外。。西式烤焗也是不錯的選擇。食材新鲜並不需要太...
材料:海蝦prawn、whole grain mustard、海鹽sea salt、蒜泥,mas...
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