生菜性質甘涼，清脆爽口，用來包裹烤肉相信是大多數人的最愛。當然生菜營養也很豐富，含有大量維生素、膳食纖維素和微量元素，能加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。
我一向鍾意食凱撒沙律, 但一向係用超市現成dressing。 最近請教外國朋友後學識自家製cae...
材料：油浸銀魚柳、鹽、黑胡椒、蛋黃、檸檬汁、法式芥末、橄欖油、蔬菜油、巴馬臣芝士碎、法式麵包、羅...
多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。
材料：水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...
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