【泰式羅勒肉碎包】 2016 年 08 月 14 日發佈 戀上味覺 列印 7 31 3637 請稍等. 請稍等. 用泰國藍象的醬料包,其味香醬濃,只要加入肉碎和少量配料,在家也能吃到藍象香濃惹味的泰式羅勒肉碎包。 食材 (3-4人) 30分鐘內 材料 豬絞肉碎 1碗 乾蔥 2粒(切碎) 粟米粒 1罐 車尼茄 15-20粒(切半) 生菜 3棵 醃料 魚露 1.5湯匙 糖 1湯匙 麻油 1茶匙 酒 1湯匙 醬料 藍象羅勒醬 1包 1先用醃料把豬肉醃15分鐘。 2熱鑊下油,加入紅蔥頭炒香。 3下肉碎炒至接近全熟。 4加入粟米炒勻。 5下藍象醬料炒勻。 6最後加入車尼茄拌勻 7關火,用生菜包著吃即可。 TIPS - 可按個人口味加入辣椒拌炒。- 加入新鮮九層塔氣味會更香。想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
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