泰式打拋肉碎
之前係藍象買左包打拋醬，
阿姨話用黎炒肉碎/雞粒都好好食架bor~~
泰國料理常用既打拋係用聖羅勒的變種 Thai holy basil加辛辣香料來煮。
所以打拋醬係偏辣既~~~但又好惹味!!送飯一流!!
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
阿姨話用黎炒肉碎/雞粒都好好食架bor~~
泰國料理常用既打拋係用聖羅勒的變種 Thai holy basil加辛辣香料來煮。
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1車厘茄洗淨切1開4，青椒橙椒洗淨切粒, 鑊下油預熱，先炒鬆免治豬肉, 再落蒜蓉炒香
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2加入藍象打拋醬炒至均勻, 再落糖及魚露調味, 落車厘茄，青椒橙椒炒勻, 最後加入九層塔葉炒勻，完成啦!
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