水煮肉片
-
1所有材料備好。 -
2豬肉切成薄片，打入一個雞蛋，加入醃料抓勻醃制二十分鐘。 -
3熱油，加入幹辣椒，八角，火鍋底料炒出紅油，加入剁碎的豆瓣醬，小火炒出香味 -
4加入適量水煮開 -
5加入醃制好的肉片，大火燒開鍋再煮一到兩分鐘即可。 -
6加入花椒麻椒和家麻家辣辣椒面 -
7生菜洗淨放入盤子底部，將煮好的肉和湯澆在生菜上，撒適量雞精，拌勻，完成~
討論 暫時沒有留言。