冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
爆炒過的香菇、油蔥使炊飯香氣更勝一籌,每顆米粒都吸收了湯汁精華,結合清甜爽口的蘿蔔,鹹香的滋味讓...
材料:白蘿蔔、白米、油蔥酥、蒜末、培根、乾香菇(泡水)、烹大師干貝風味、醬油、白胡椒粉、塩
蘿蔔絲咸薄罉是用了有機蘿蔔去烹調,白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順...
材料:有機蘿蔔細半個、冬菇、芝麻、蝦米、開粉漿料:、食用開水、底筋麵粉、粘米粉、雞蛋、調味料:、...
天氣轉涼,最好是吃煲仔飯!煲仔飯又稱瓦煲飯,用瓦煲煮飯,再在飯面鋪上腊味,鳳爪排骨,香菇滑雞,肉...
材料:米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉
第一彈大小姐選了蘿蔔糕,因為從小至大都有在旁邊看著媽媽做,比較上有概念吧。除了媽媽的做法,我也參...
材料:蘿蔔 (約兩條前擘長度)、臘腸 、冬菇 、瑤柱 、蝦米 、沾米粉 、水 (浸瑤柱水及蝦米水...
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