分類
分類
- 所有（574）
- Cook1Cook 教煮（325）
- 一人食譜（15）
- 湯水（92）
- 節日食譜（19）
- Scott x Cook1Cook 廚房（1）
- 食材處理（13）
- Airfryer氣炸鍋（84）
- 未分類（144）
-
冬菇肉燥飯 Braised pork and mushrooms on rice
咁耐無得去台灣，相信大家都好掛著台灣嘅肉燥飯，不如做一個經典的香菇肉燥飯返公司做便當，回味旅行滋...
材料：免治豬肉Minced pork、乾蔥Shallot、香菇Dried mushrooms、油...
-
蕃茄忌廉雞肉長通粉 Creamy Tomato Chicken Penne Pasta
微酸的番茄忌廉雞肉長通粉是夏日開胃之選，而且這個長通粉就算放久了亦不會影響口感，適合帶飯。只需將...
材料：長通粉Penne Pasta、雞胸肉Chicken breast、洋蔥Onion、番茄乾S...
-
糖醋排骨便當 Sweet and Sour Spare Ribs
糖醋排骨有好多種做法，我地今次就用天然藍莓醬代替精緻白糖去煮糖醋醬，除了更加健康，亦可以為排骨添...
材料：排骨Spare ribs、藍莓醬Blueberry jam、鎮江醋Chinkiang vi...
-
陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar
快速學會煮雞腳 第二回---陳醋鳳爪 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以...
材料：雞腳 Chicken feet、薑片Ginger slices、青蔥Green on...
-
南乳鳳爪 Chicken feet with fermented red beancurd
快速學會煮雞腳 第一回之南乳鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮...
材料：雞腳 Chicken feet 200g、南乳 Fermented re...
-
泰式酸辣無骨鳳爪 Thai spicy and sour boneless chicken feet
快速學會煮雞腳 第一回之泰式酸辣無骨鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！...
材料：急凍無骨鳳爪 Frozen boneless chicken feet、蒜頭 Garli...
-
韓式辣鳳爪Korean style spicy chicken feet
快速學會煮雞腳 第一回---韓式辣鳳爪 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以...
材料：雞腳 Chicken feet、薑Ginger、蒜蓉 Garlic、韓式辣醬Goc...
-
海南雞飯 Hainan Chicken Rice
帶飯帶到無新意，可以試試依個一鍋到底的海南雞飯。只需要將所有材料放入電飯煲，再將雞腿煮熟，就完成...
材料：雞腿 Chicken Leg、米 Rice、雞湯 ...
-
氣炸鍋日式焦糖布丁Airfryer Japanese Custard Pudding
萬萬估唔到……氣炸鍋整出嚟嘅日式焦糖布丁可以咁滑嫩咁出色！苦澀又脆口嘅焦糖配上滑嫩嘅布丁，令佢成...
材料：Custard Pudding Ingredients、雞蛋Eggs、砂糖Sugar、牛奶...
-
和風紫菜雞排 Aonori Seaweed flavour Chicken
帶飯唔單止可以省錢，仲可以自己控制調味料，做出低鹽低糖低油的健康便當。今次同大家介紹一款好食又均...
材料：雞胸肉、紫菜粉、蛋黃、紅椒粉、黑胡椒粉、百里香粉、鹽、米酒、蒜泥、粟米、豆角、杏鲍菇
-
氣炸片皮鴨食譜 Peking duck Recipe
片皮鴨雖然係北京名物，係香港一樣咁紅，唔同酒樓都可以搵到佢嘅身影。如果屋企有氣炸鍋就挑戰下整片皮...
材料：Ingredients:、冷藏鴨 Frozen duck、白醋 White vinega...
-
【雙重口感】韓國麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Cookie
呢個源自韓國嘅麻糬朱古力曲奇，外層係鬆脆嘅朱古力曲奇，內層則係煙韌嘅麻糬，一次帶畀你兩種完全唔同...
材料：糯米Glutinous Flour粉、粟粉Corn starch、幼砂糖Sugar、牛奶 ...
