分類
分類
- 所有(577)
- Cook1Cook 教煮(328)
- 一人食譜(15)
- 湯水(94)
- 節日食譜(20)
- Scott x Cook1Cook 廚房(1)
- 食材處理(13)
- Airfryer氣炸鍋(84)
- 未分類(144)
-
[今晚食乜餸] 泰式涼拌粉絲蝦
夏日炎炎,涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎,呢款涼拌菜式除咗酸辣,再加上爽口蝦仁...
材料:中蝦、泰式粉絲、青檸(去核榨汁)、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒(切圈)、乾葱(切碎)、芫荽(切...
-
[簡易食譜] 牛油果芝士三文魚番茄 Pizza 氣炸鍋食譜
減肥期間 口癢時想食Pizza? 呢個《牛油果芝士三文魚番茄 Pizza》最適合! 少鹽少...
材料:高筋麵粉、鹽、橄欖油、酵母、溫水、燕麥、牛油果、三文魚柳、紫洋蔥、黑橄欖、車厘子、低脂芝士...
-
心型蛋捲 Heart-sharped egg roll
大家有食過心型蛋捲嗎?比起傳統蛋捲,呢款蛋捲外型好似一個愛心,特別可愛,難怪咁多人都鍾意買嚟送禮...
材料:低筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、鹽、雞蛋
-
冷糕 chao-zhou style pancake
以前成日係街邊嘅車仔買小食,依家好耐都無見過依啲小販了。想重溫以前嘅小食,可以係屋企整冷糕,好簡...
材料:中筋麵粉、梳打粉、速發乾酵母、砂糖、雞蛋、暖水、花生碎、砂糖、椰絲、白芝麻、牛油
-
【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine
掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流, 係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗,唔敢自己整。其實只要用...
材料:豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖
-
陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar
疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味,又可以試下泰式、或...
材料:雞腳、薑片、青蔥、陳醋、生抽、麻油、砂糖、指天椒、檸檬