[抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup

2022 年 01 月 10 日發佈 Cook1Cook 列印
[抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup
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所謂「一日一蘋果，醫生遠離我」，蘋果可以生津、潤肺，對抗肺炎就岩晒。加埋龍利葉同豬肉煲湯，可以加強潤肺止咳嘅功效。飲返碗足料潤肺補湯，加埋肺炎三寶：口罩、眼鏡同酒精，即刻安心晒。

食材 （5-6人） 1小時以上

    • 食材
    • 龍脷葉 1兩
    • 蘋果 3個
    • 紅蘿蔔 1條
    • 瘦肉 半斤
    • 南北杏 1兩
  • step1: 將紅蘿蔔去皮切件。 Peel and chop red carrots
    1將紅蘿蔔去皮切件。 Peel and chop red carrots
  • step2: 蘋果去核切塊。 Remove seeds then chop apples
    2蘋果去核切塊。 Remove seeds then chop apples
  • 3龍脷葉浸半個鐘瀝乾備用
  • step4: 所有材料加水煲1.5小時。 Boil everything for 1.5 hrs
    4所有材料加水煲1.5小時。 Boil everything for 1.5 hrs

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