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【 #Airflyer氣炸新年傳統小食 】賀年氣炸角仔
農曆新年就快到，點少得傳統小食角仔 ？角仔又叫油角，寓意「來年露頭角」。脹卜卜 油膶富足，據說，...
材料：低筋粉(cake flour / low protein flour)、糖(sugar)、...
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Airfryer氣炸鍋乞衣雞
叫化雞或者乞衣雞，相傳係一個乞衣無工具，於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”，就唔學人用泥...
材料：全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
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氣炸鍋聖誕琉璃曲奇Airfryer Christmas glass cookies
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品，谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇，簡單得嚟效果...
材料：牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...
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氣炸鍋食譜 心太軟 airfryer chocolate lava cake
「你總是心太軟，心太軟」任賢齊嘅《心太軟》你未必聽過，心太軟依種甜品你或者食過。 心太軟外面看似...
材料：可融朱古力Chocolate Melt、牛油butter、蛋 eggs、糖sugar、低筋...
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Airfryer氣炸鍋蜜汁叉燒
叉燒係香港嘅經典食物之一，唔少人都鍾意佢紅潤嘅顏色同燒焦嘅味道。小編平時下午茶都鍾意食個叉燒飯或...
材料：梅頭豬肉 Pork、叉燒醬Barbeque Sauce、糖Sugar、老抽Dark soy...
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Airfryer氣炸偽譚仔辛蒜茄子
小編大大話話一星期都食7餐譚氏米線，佢哋嘅小食都食唔少，就來一個AirFryer神還原小食系列啦...
材料：茄子 eggplant、蒜 garlic、面䜴醬 Japanese miso、味醂 mir...
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Airfryer氣炸偽譚仔土匪雞翼
小編大大話話一星期都食7餐譚氏米線，佢哋嘅小食都食唔少，就來一個AirFryer神還原小食系列啦...
材料：雞翼 chicken wings、黑芝麻 sesame、孜然粉 Cumin Power、五...
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Airfryer氣炸鹽酥杏鮑菇
台灣夜市有各種各樣唔同嘅小食，好似鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、木瓜牛奶、臭豆腐薯條，諗起都想流口水啊！次...
材料：杏鮑菇/雞脾菇 King oyster mushroom、蛋 Egg、蛋 Egg、蒜末 ...
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Airfryer氣炸鹽酥雞
台灣夜市有各種各樣唔同嘅小食，好似鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、木瓜牛奶、臭豆腐薯條，諗起都想流口水啊！次...
材料：無骨雞扒 Chicken thighs、蔥段 Spring onion、蒜 Garli...
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Airfryer氣炸酥脆椒鹽魷魚
無論睇波同放工去宵夜，啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦！去大排檔就話可以叫...
材料：急凍魷魚 Frozen squid、花雕酒 Haudiao、鹽 salt、生粉 Corn ...
