[今晚食乜餸] 百香白玉 2021 年 07 月 23 日發佈 Cook1Cook 列印 0 1 683 夏天天氣太熱 食唔落飯？ 不如食下涼拌菜 百香白玉 係用百香果 + 苦瓜整～ 白玉苦瓜吃起來無苦瓜甘苦 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 白玉苦瓜 250克 百香果 1個 砂糖 適量 鹽 適量 1百香果切開取籽，拌入砂糖及鹽至合適的的味道備用 2白玉苦瓜洗淨後切去頭尾，剖開後挖去籽及囊，再切薄片 3苦瓜片汆水約10秒鐘後撈起，再放入冰水內降溫後瀝乾 4拌入百香果醬拌勻，完成
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