烤茄子佐洛神百香果

2013 年 10 月 23 日發佈 Kuliko Wang 列印
烤茄子佐洛神百香果
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茄子含有豐富維生素、礦物質和碳水化合物,是很好的蔬菜,和菇類.蕃茄拌炒後,佐上能降低血液中三酸甘油酯的洛神醬及維生素也同樣豐富的百香果,酸甜好滋味,或沾上泰山橄欖油天然橄欖果香,口感也很清爽唷!

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 菇類 1包
    • 茄子 1顆
    • 蕃茄 1顆
    • 秋葵 適量
    • 鮪魚罐頭 適量
    • 玉米 適量
    • 泰山橄欖油 適量
    • 百香果 1顆
    • 洛神花醬 1小匙
  • step1: 先將蕃茄燙過去皮,把籽挖掉切丁,及菇類.秋葵切丁
    1先將蕃茄燙過去皮,把籽挖掉切丁,及菇類.秋葵切丁
  • step2: 把茄子挖空,挖出的茄子切丁和蔬菜一起備用
    2把茄子挖空,挖出的茄子切丁和蔬菜一起備用
  • step3: 把適合生飲.涼拌.中溫烹調的"泰山橄欖油"和所有<span class="group_1">食材</span>拌炒後填回茄子再放入烤箱烤20分鐘
    3把適合生飲.涼拌.中溫烹調的"泰山橄欖油"和所有食材拌炒後填回茄子再放入烤箱烤20分鐘
  • step4: 烤好後淋上泰山橄欖油.百香果及洛神花醬簡單又輕爽的美味就邀您一起來品嚐,泰山橄欖油的好滋味
    4烤好後淋上泰山橄欖油.百香果及洛神花醬簡單又輕爽的美味就邀您一起來品嚐,泰山橄欖油的好滋味

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Kuliko Wang
殿堂廚師

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