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【家常食譜】栗子可樂雞翼 Braised chestnut and chicken wings in coke sauce #家常菜 #吮雞翼 #可樂送飯
用可樂煮餸都唔係新奇事，不過配搭唔同嘅材料又會有唔一樣嘅味道。好似呢道菜式，除咗雞翼之外，連栗子...
材料：栗子 Chestnut、雞翼 Chicken wing、可樂 Coke、生抽 Soy sa...
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【街頭小食】 氣炸栗子花 Airfry chestnut #神還原 #糖炒栗子 #靚過原裝
秋冬天拎住一包暖笠笠嘅栗子，感覺真係好幸福。其實同氣炸鍋一樣可以整到香甜軟糯嘅栗子，而且賣相比一...
材料：栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、暖水 Warm water、菜油 Vegetab...
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【夏日湯水】冬瓜袪濕湯 White Gourd (Winter Melon) Soup
天氣炎熱，排出體內嘅濕氣，至可以令身體舒服啲！呢個冬瓜袪濕濕除咗有水份充足嘅冬瓜之外，仲有唔同嘅...
材料：冬瓜 White gourd (Winter Melon)、豬展 Pork shank、蓮...
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【保健湯水】魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink
新冠康復者容易有久咳嘅情況出現，如果咳得嚟多黃痰，可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、...
材料：魚腥草 Fishwort、南北杏 South and north apricot kern...
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【保健湯水】百合淮山陳皮湯 Dried Lily Bulb and Dry Tangerine Peel Soup
新冠患者康復之後，如果長期乾咳，可以煲呢個百合准山陳皮湯飲用。百合可以清肺潤燥，有助止燥熱咳嗽及...
材料：百合 Dried lily bulb、南沙參 Fourleaf ladybell Root...
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【保健湯水】桂圓紅棗寧心湯 Dried Longan Pulp and Red Date Soup
新冠康復者容易有腦霧，而呢個湯水有補益心脾、寧心安神嘅功效，有助提升專注力，對記性差嘅朋友，或者...
材料：桂圓 Dried longan pulp、紅棗 Red date、開邊蓮子 dried l...
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【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink
秋冬天氣乾燥，想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品？蘋果雪梨水就最好不過，清甜潤燥，大人細佬都啱飲，...
材料：蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...
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【經典美食】懷舊白糖糕 White Sugar Sponge Cake
白糖糕原名倫教糕，是廣東省的傳統小食，以白米或粘米粉，加白糖製成，特色是晶瑩、清甜、彈牙、爽口。...
材料：水磨粘米粉、白砂糖、室溫水、菜油、耐高糖即溶酵母、溫水
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【和風美食】蒲燒鰻魚 Grilled Eel in Japanese Style
好多人都鍾意食日式嘅燒鰻魚，其實除咗出街食同買外賣，自己喺屋企都整到，因為市面上有急凍嘅鰻魚發售...
材料：急凍鰻魚 Frozen eel、鰻魚汁 Eel sauce
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【電飯煲食譜】電飯煲叉燒 Barbecue Pork in Rice Cooker #一煲過 #零難
電飯煲真係一項偉大嘅發明，除咗煮飯、焗蛋糕之外，仲可以整鹽焗雞、煮意粉之外，整叉燒一樣無難度，而...
材料：急凍五花腩 Frozen Pork Belly、蒜頭 Garlic、蜜糖 Honey、叉燒...
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【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato
焗薯是歐美的經典美食，各式材料配合軟腍的薯肉，非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法，令配料與薯肉融為一...
材料：薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...
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【家常食譜】芝士粟米烙餅 Cheesy Corn Pancakes
有無諗過最簡單嘅材料，都可以做到賣相靚又好味嘅菜式呢？呢道芝士粟米烙餅，材料都係屋企常備嘅，做法...
材料：粟米粒 Corn Kernels、雞蛋 Egg、粟粉 Corn Flour、糖 Sugar...
